Une aventure insolite à la ferme aux escargots pour nos résidents de St-Symphorien-sur-Coise!
Nos animatrices de Saint-Symphorien-sur-Coise, accompagnées par des bénévoles et notre personnel attentionné, ont récemment organisé deux sorties mémorables à la ferme aux escargots « L’Escargot Autrement » dans la commune voisine des Halles. Une vingtaine de résidents ont ainsi eu la chance de vivre une expérience unique et enrichissante.
L’Héliciculteur, propriétaire de la ferme, a partagé avec nos aînés tous les secrets de l’élevage d’escargots, de leur naissance à leur préparation culinaire. De l’élevage au ramassage en passant par les techniques de transformation, rien n’a été laissé au hasard.
Nos résidents ont même découvert les étonnantes vertus de la bave d’escargot, utilisée pour fabriquer de jolis savons. Une expérience surprenante qui a suscité curiosité et émerveillement!
Un grand merci à tous ceux qui ont contribué à faire de cette sortie un véritable succès!
